泰國清萊咖啡廳｜自由行最喜歡的咖啡廳！河畔白色歐系 Chivit Thamma Da Coffee House
「還好有來！」是我除了推薦之外最想說的。
當初知道清萊這一間咖啡聽是我在看Google Map的時候偶然發現的，因為評價都寫得太誘人了，所以就想來拜訪，本來我是預計要獨旅的，而清萊原先也是想參加一日團就好，可後來有旅伴，我馬上把 Chivit Thamma Da 排回來。
現在想想真的還好有來，因為它是我這次泰國36天自由行裡最喜歡的咖啡廳！
Chivit Thamma Da 介紹
Chivit Thamma Da 是由 Nattamon Holmberg 在 2009 創立，身為瑜伽及冥想的實踐者，她認為生活應該是要「慢」、要「自然」，因此結束在大城市的生活，回到故鄉－清萊實踐他的理念，更以使用當地有機產品、保護當地遺產和文化，作為 Chivit Thamma Da 的營運宗旨。
從官網「Our Responsibility（企業責任）」可以看出創辦人對於環境以及永續的用心，Nattamon Holmberg 希望從員工開始，每個人都能感到自己是Chivit Thamma Da 的家人或是親近的朋友。
關於這一點，從一進門開始，確實可以感受到毫不掩飾的親切，再加上泰國人的謙虛天性，在Chivit Thamma Da 用餐，真的是一場舒服的體驗。
離藍廟很近
離市區很近我想是清萊 Chivit Thamma Da 咖啡廳的優點之一，而且離熱門景點藍廟只要2分鐘車程！走路也只要6分鐘！
但還是建議開車或騎車來，咖啡廳對面就有專用停車場，非常方便！用完餐也可直接接下一個景點，而且泰國很熱真的不要在正中午的時後走路，還是開車去吧！
河畔景觀
Chivit Thamma Da 座落於 Kok river 河畔，是媚公河的分支，你可以選擇坐在室內，或是坐在室外河畔，這次我們就是選擇室外，當時去的時候正值夏天，但戶外並不會很熱，也沒什麼蚊子，所以滿推薦室外的。
只不過東南亞的河幾乎都是土黃色的，如果你想像的是清澈的小河，可能會失望。
餐點
我們點的是泰國的鳳梨炒飯和泰北咖哩麵（Khao Soi），這次來泰北我真的很喜歡吃咖哩麵（Khao Soi）！強烈建議沒吃過的一定要嚐嚐！
鳳梨炒飯也是泰式的美食之一，而且把炒飯裝在鳳梨裡真的很可愛，當時其實是想當個網美吃個浮誇的餐點ＸＤ，Chivit Thamma Da 真的能夠實現這個願望。
不過這裡的餐點都「偏大份」，如果人很少真的要不失心瘋，因為會吃不完！
飲料的部分這次是點椰子冰沙，其實在琳瑯滿目的飲料裡，我就隨便選了一款，賄選椰子口味的是因為泰國的椰子甜點都太好吃啦！本來我在台灣是不喜歡任何椰子口味的東西，但不得不說泰國人把椰子處理得很好！
因為我很喜歡吃泰式椰子冰，所以看到椰子冰沙一個沒忍住，但一點都沒有讓我失望，非常好喝！
超好吃的甜點 Pavlova！
甜點超級好吃！這次點的是草莓的 Pavlova （Strawberry Pavlova with Ice Cream），Pavlova 是一款蛋白霜為基底的甜點，在台灣比較少商家有做，之前就對他很有興趣，這次遇到就給他點起來！
不過端上桌的時候我有點嚇到，因為太大啦！我們才兩個人，吃完主餐在吃甜點真的太飽了，我覺得3人吃會比較剛好，4人又嫌太小份了。
還記得端上桌時候，隔壁桌的小妹妹（看似約6～7歲）眼睛直直的盯著我們的甜點上桌，感覺他已經用眼睛吃了它無數次了ＸＤ
怕甜的民眾不要害怕，店家調的剛剛好，不會太甜！非常推薦給各位！一定要嚐嚐 Pavlova！
結語
最後就是跟大家說，去清萊真的不要錯過 Chivit Thamma Da Coffee House, Bistro & Bar ！（很激動 ＸＤ），超級推薦！！！！！！
推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️